fruchtig, fein, klare Hollunderblüte, wunderbare Frische, feinwürzig
Nicht vorrätig
Handlese Anfang Oktober 2023 in kleine Lesekisten, schonende Ganztraubenpressung, langsame Vergärung, Ausbau im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis Februar 2024, vegan