Ried Goldberg 1ÖTW

Riesling 2020

Über 85 Jahre alte, knorrige Rebstöcke, sehr kleine Beeren, extrem niedrige Erträge und ein Jahr Reifung auf der Vollhefe, stark limitierte Anzahl von Flaschen (530 Stück). Prachtvoller Fruchtglanz, gelbe Tropenfrüchte, filigran, straff und engmaschig, aussergewöhnliches Reifepotential  

Lageninfo

Stk.
Preis in EUR

34,00  inkl. USt.
Mindestbestellung 6 Stk. Gesamt
Jahrgang
2020
Rebsorte
Riesling
Boden
Hollenburger Konglomerat
Alkoholgehalt
12,5 %

Vinifikation

Handlese Ende Oktober 2020 in kleine Lesekisten, schonende Ganztraubenpressung in der Korbpresse, langsame Vergärung, Ausbau im Stahltank, 20 Monate lange Lagerung auf der Vollhefe, vegan