Rosé

Zweigelt 2019

Feine Kirscharomen, fröhlich, fruchtig, ein perfekter Sommerbegleiter


Nicht vorrätig

Jahrgang
2019
Rebsorte
Zweigelt
Boden
sandig - lehmig
Alkoholgehalt
13,5 %

Vinifikation

Handlese Mitte Oktober 2019 in kleine Lesekisten, schonende Ganztraubenpressung (kein Saftabzug!), langsame Vergärung, Ausbau im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis Mitte Januar 2019, vegan