Rosé

Zweigelt 2020

AUSVERKAUFT


Nicht vorrätig

Jahrgang
2020
Rebsorte
Zweigelt
Boden
sandig - lehmig
Alkoholgehalt
12,0 %

Vinifikation

Handlese Mitte Oktober 2020 in kleine Lesekisten, schonende Ganztraubenpressung (kein Saftabzug!), langsame Vergärung, Ausbau im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis Mitte Februar 2021, vegan