Weißer Burgunder

Weißer Burgunder 2016

Walnüsse, leichter Zitrus, dicht, großes Potential, optimale Reife, enormes Trinkvergnügen


Nicht vorrätig

Jahrgang
2016
Rebsorte
Weißer Burgunder
Boden
Alkoholgehalt
12,0 %

Vinifikation

Handlese Ende Oktober 2016 in kleine Lesekisten, schonende Ganztraubenpressung, langsame Vergärung, Ausbau im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis April 2017, vegan

Auszeichnungen

2013 A la Carte – 91 Punkte