Ein Wein als Botschafter für den Naturschutz in der Landwirtschaft. Im Rahmen des Projekts „wildwux“ leisten wir durch eine Vielzahl von Naturschutzmaßnahmen einen Beitrag zum Erhalt unserer vielfältigen Kulturlandschaft (Nähere Informationen). Jahrgang 2019 präsentiert sich mit reifem Apfel & Marille, zartem Blütenhonig, dicht, pfeffrig, mit feinem Säurespiel, druckvoll & lang
Handlese Mitte Oktober in kleine Lesekisten, schonende Ganztraubenpressung, Ausbau im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis Februar 2020, vegan
2018 Falstaff – 91 Punkte
2016 Falstaff – 93 Punkte, Gewinner DAC Cup