Donauriesling Hofstudien

Riesling 2025

Eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte, die selten reinsortig ausgebaut wird. Im Glas feine Frucht, getragen von einer prägnanten, geradlinigen Säure. Er erinnert an den Riesling, mit dem er verwandt ist, bleibt aber eigenständig und schmeckt anders als das, was man sonst im Glas hat.

Besonders: PIWI-Sorte, selten reinsortig, Ganztraubenpressung in der Korbpresse, unfiltriert · 12,5 % vol. · 2025 Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten, asiatischer Küche, Salaten, Ziegenkäse, Gemüsegerichten Anlass: leichtes Abendessen, Aperitif, Abend mit Freunden, für alle, die gern etwas Neues entdecken