Pinot Blanc Hofstudien
Weißer Burgunder 2022
20 Monate Reifung, alte franz. Rebstöcke, saftig, feiner Fruchtschmelz, elegant
Künstleretikett by Flowsofly
Nicht vorrätig
Jahrgang
2022
2022
Rebsorte
Weißer Burgunder
Weißer Burgunder
Boden
Alkoholgehalt
12,5 %
12,5 %
Vinifikation
Handlese Ende Oktober 2022 in kleine Lesekisten, schonende Ganztraubenpressung in der Korbpresse, langsame Vergärung, Ausbau im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis Mai 2024, vegan, unfiltriert
