Pinot Blanc Hofstudien
Weißer Burgunder 2020
20 Monate Reifung, alte franz. Rebstöcke, saftig, tiefgründig, fein ausbalanciert, elegant
Künstleretikett by Flowsofly
Nicht vorrätig
Jahrgang
2020
2020
Rebsorte
Weißer Burgunder
Weißer Burgunder
Boden
Alkoholgehalt
13,0 %
13,0 %
Vinifikation
Handlese Ende Oktober 2020 in kleine Lesekisten, schonende Ganztraubenpressung in der Korbpresse, langsame Vergärung, Ausbau im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis Mai 2022, vegan, unfiltriert
