Ried Kirchensteig 1ÖTW

Riesling 2021

Elegant, finessenreich, frische weiße Tropenfruchtanklänge, saftig, mineralisch, frische lebendige Säure, tolles Reifepotential

Lageninfo

Stk.
Preis in EUR

25,00  inkl. USt.
Mindestbestellung 6 Stk. Gesamt
Jahrgang
2021
Rebsorte
Riesling
Boden
Granulitverwitterungsboden
Alkoholgehalt
13,0 %

Vinifikation

Handlese Anfang November 2021 in kleine Lesekisten, nach französischem Vorbild die ganzen Trauben mit einer kleinen hölzernden Korbpresse schonend gepresst, keine Vorklärung, langsame Vergärung, Ausbau im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe für 20 Monate, vegan, kleinste Erste Lage Österreichs